Рецепт - Салат из зелени сельдерея с ореховым соусом

Салат из зелени сельдерея с ореховым соусом Зелень сельдерея - 100 г, грецкие орехи - 0,5 стакана, чеснок - 5-6 долек, уксус (3%)-2 ст. л., подсолнечное масло - 2 ст. л., соль по вкусу.

Зелень сельдерея промыть, порубить, положить в салатницу и перемешать с соусом. Приготовление соуса: очищенные грецкие орехи истолочь с чесноком до получения маслянистой однородной массы, добавить размягчен...
Рецепт - Салат Ностальгия по Кипру

Салат "Ностальгия по Кипру" тушки кальмаров - 4-6 шт. огурец свежий - 1 шт. огурец соленый/маринованный - 1 шт. консервированный зеленый горошек - 1/2 банки (200-250 г.) лук репчатый - 1/2 луковицы (или одну маленькую) лук зеленый - 3-6 перышек яблоко кислое - 1 шт. укроп - 20-30 г. соль перец лавровый лист майонез

Тушки кальмаров залить холодной водой, дать закипеть и кипятить 3 минуты, з...
Рецепт - Салат из свежих овощей (в кочешке капусты)

Салат из свежих овощей (в кочешке капусты) (в кочешке капусты) Кочешок белокочанной капусты, морковь, головка репчатого лука, 1 - 2 спелых помидора, стручок сладкого перца, столовая ложка зеленого горошка, 2 столовые ложки клюквы или моченой брусники, зелень укропа и петрушки, салатная заправка, сметана или майонез. Плотный круглый кочешок белокочанной капусты очистить от верхних листьев и вымыть...
Рецепт - Салат Генеральский

Салат "Генеральский" капуста 1/2 среднего кочна морковь 1 шт. редька 1 шт. луковица 1 шт. яблоко (желательно кислое) 1 шт. майонез 150 г.

Капусту мелко нашинковать, морковь, редьку, яблоко - натереть на терке, лук мелко нарезать, добавить соль и перец по вкусу. Всесмешать и заправить майонезом....
Рецепт - Салат из огурцов

Салат из огурцов Пошинковать, перемешать, кипятить 15 минут. Разложить по банкам. Можно стерилизовать 10 минут. 4кг огурцов, 0,3кг укропа, 1,5кг репчатого лука, 300г растительного масла, 250г 9-% уксуса, 6 чайных ложек соли (с горкой), 6 чайных ложек сахара....
Рецепт - Салат из крабовых палочек и ананасов

Салат из крабовых палочек и ананасов 1 банка ананасов, 400 г крабовых палочек или мяса, 300 г сыра, чеснок 1-3 зубчика.

Консервированные ананасы (лучше взять кубиками, будет нежнее) и крабовые палочки порезать на мелкие кусочки, сыр потереть на мелкой терке, подавить чеснок, добавить майонез и все перемешать, можно не солить. Получается очень пикантный вкус, сочетание сладкого и острого....
Рецепт - Салат с тысячелистником

Салат с тысячелистником В подготовленную для салата капусту добавить измельченный лук, молодые листья тысячелистника, выдержанные в кипятке 1 минуту, посолить, перемешать и заправить растительным маслом.

Капуста квашеная - 400 г, лук зеленый - 100 г, зелень тысячелистника - 120 г, масло растительное - 60 г, специи по вкусу....
Рецепт - Салат из редиса с яйцом (с картинкой)

Салат из редиса с яйцом (с картинкой) 300 г. редиса, 3 яйца, 150 г. сметаны, соль, зелень сельдерея или петрушки.

Редис нарезать тонкими кружками. Яйца отварить вкрутую и нарезать кружками. Все аккуратно перемещать, посолить и заправить сметаной. Украсить зеленью или цветком из редиса....
Рецепт - Салат Атланта

Салат "Атланта" На 4 порции: 3 яйца4 моркови (прим. 250 гр)2 кольраби среднего размера4 помидора среднего размера 1 пучок редискипо 2 перчины желтой и красной паприки1/2 кочанного салата4 ст.л. белого винного уксусасоль, белый перец, сахар4 ст.л. раст. масла1/2 пучок петрушки2 стебля тимьяна150 гр нежирного йогурта1-2 ст.л. Crиme fraоche1-2 ч.л. лимонного сока2 ст.л. семян подсолнечника...
Рецепт - Салат Молдова

Салат "Молдова" Кукуруза консервированная 80, грибы сушеные 20, картофель 30, лук репчатый 20, зелень укропа 5, яйцо 1/3 шт., заправка салатная 30, соль.

Сушеные грибы промывают, отваривают до готовности, нарезают соломкой, вареный картофель - ломтиками и смешивают с консервированной кукурузой, измельченным репчатым луком, сваренными вкрутую и мелко нарубленными яйцами. Салат солят и перем...