Свинина Гармошка, рецепт которой представлен ниже, отлично сочетается с сыром и помидорами. При минимальном количестве ингредиентов и небольшом расходе времени в итоге получается очень вкусное и красивое блюдо. Его можно смело поставить на праздничный стол, ведь свинина Гармошка по рецепту выглядит весьма ярко и очень стильно на блюде, чем вызывает просто неудержимый аппетит.

 Свинина Гармошка. Рецепт приготовления

Салат "Мимоза" с плавленым сыром отличается тем, что не все слои нужно смазывать майонезом. Он получается весьма сытным и вкусным.

 Салат «Мимоза» с плавленым сыром. Рецепт вкусной закуски

Поджарка из свинины, рецепт которой представлен ниже, является очень вкусным мясным горячим блюдом, которое отлично подойдет даже для праздничного стола. Готовить поджарку из свинины по рецепту - одно удовольствие, поскольку не нуждается в большом количестве времени. Самое главное, это блюдо весьма сытное, поэтому можно его приготовить на ужин.

 Поджарка из свинины. Рецепт сытного блюда

Сацебели

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

спелые помидоры – 3 кг,

красный сладкий перец – 1 кг,

чеснок - 2 кг,

винный красный уксус – 1 стакан,

соль,

масло растительное.

5-6 восьмисотграммовых банок.

Аджика классическая » Кулинарные рецепты

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

острый красный перец – 5 кг,

чеснок – 0,5 кг,

семена кориандра – 200 г,

крупная нейодированная соль – 1 кг.

6-7 восьмисотграммовых банок.

Начинаем готовить до подачи за 4 дня.

Инструкция по приготовлению:

В кухнях различных народов существует универсальная приправа, готовящаяся редко, но которую хватает надолго.

Ткемали

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

алыча – 1 кг,

цветущая кинза, укроп, молодой чеснок и омбало (мята болотная) – по 1 большому пучку,

острый красный перец – 1 стручок,

сахар,

немного соли.

Инструкция по приготовлению:

Этот превосходный соус называется так в честь одного из видов сливы, однако, помимо плодов данных слив можно добавить в него терн, вишню или ежевику.

Фаршированные раки

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

живые крупные раки – 20 шт.,

очищенные грецкие орехи – 200 г,

зеленый салат и тархун – по 1 большому пучку,

молотый кориандр – 1 ст.л.,

¼ или ½ мускатного ореха,

немного соли,

для подачи соус ткемали.

Сом в соусе киндзмари

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

сом – 1,2 кг (можно 1 кг филе),

свежая кинза – 1 большой пучок,

тклапи из ткемали – по размеру 10*10 см,

лавровые листы – 2-3 шт.,

белый винный уксус – 0,5 стакана,

соль,

черный свежемолотый перец.

Сациви из осетрины

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

филе осетрины – 1 кг,

свежие грецкие орехи (очищенные) – 1,5-2 стакана,

белый винный уксус – 0,5 стакана,

средние луковицы – 4-5 шт.,

чеснок - 2-3 зубчика,

желток – 3 шт.,

сливочное масло – 2 ст.л.,

Хамса, жаренная в форме солнца

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

свежая хамса – 1 кг,

кукурузная мука – 1 стакан,

рафинированное подсолнечное масло – 0,5 стакана,

немного соли,

для подачи 1 лимон.

Инструкция по приготовлению:

Это одно из небольшого количества блюд, происхождение которого известно абсолютно точно: жители коренные прибрежного поселка Гонио издавна были рыбаками, чьей любимой рыбой была хамса.