Рецепт - Торт Поль робсон

Торт "Поль робсон" 2 яйца, ? ст. сахара, 1 ст. засахаренного меда, ? ч. л. соды гашеной, 3 ст. муки. Яйца + сахар растереть + мед, мука, сода.Замесить тесто, выдержать на холоде 12-24 часа. Разделить на 4коржа, выпекать до золотистого оттенка. Готовые коржи переслоитькремом.Крем: 400 гр. сметаны, 150 гр. сахара, орехи.Торт выдержать на холоде....
Рецепт - Пудинг из тыквы с творогом

Пудинг из тыквы с творогом 500 г тыквы, 500 г творога, 100 г масла или маргарина, 4 яйца, цедра лимона, корица или ванилин, 1/2 стакана сахара, молотые сухари.

Очищенную тыкву нарезать кусочками, обжарить в жире, положить в смазанную жиром, посыпанную сухарями форму, чередуя слои тыквы со слоями творога. Творог подготовить следующим образом: масло, остывшее после обжаривания тыквы, сахар, ...
Рецепт - Пирог с капустой и мясом

Пирог с капустой и мясом Приготовить опарное тесто.Капусту белокочанную мелко нарезать и поджарить на растительном масле до готовности. Мясо разделить на куски по 25 - 30 г., обжарить, стушить в закрытой посуде, пропустить через мясорубку. Лук репчатый мелко насечь и поджарить до золотистого цвета. Капусту, мясо, лук репчатый, зелень петрушки, перец соединить и хорошо перемешать.

Тесто раз...
Рецепт - Зеленая фасоль в рассоле

Зеленая фасоль в рассоле Для рассола: на 4 - 4,5 л воды 1 кг солиОчищенную и вымытую фасоль ошпариваем кипятком и сцеживаем. После просушки выкладываем в банку или глиняный кувшин. Варим рассол. Рассол охлаждаем и заливаем им фасоль так, чтобы полностью покрыть ее рассолом. На фасоль кладем перемытые виноградные листья, сверху накрываем чистой тканью и кладем гнет (Деревянную крышку и камень). Вр...
Рецепт - Пирог к чаю

Пирог к чаю 1 стакан любого варенья без косточек, 1 ч. ложка соды, 1 ст, кефира, 0,5 ст. сахара, 2 яйца, 2,5 ст. муки.Приготовление: добавить в варенье 1 ч. ложку соды, перемешать и дать 5 минут постоять.Затем в эту смесь добавить кефир, сахар, яйца, муку. Все перемешать, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и выпекать при температуре 180-200ш 20 минут....
Рецепт - Салат датский (Обновленный вариант)

Салат датский (Обновленный вариант) Макароны 80, морковь 30, сельдерей (Корень) 20, капуста цветная 50, ветчина 80, масло растительное 10, уксус 5, майонез 10, горчица 2, соль.

Макароны отваривают в соленой воде. Морковь и корень сельдерея, нарезаные кубиками, цветную капусту, разобраную на кочешки, отваривают в подсоленной воде, не давая развариться. Охлажденные овощи перемешивают с макар...
Рецепт - Салат со шпинатом

Салат со шпинатом Мелко накрошить шпинат (1 пучок), петрушку (1 пучок), чеснок (2 - 3 зубца), помидоры (3 штуки), лук, прибавить растительное масло (1-2 ст. ложки) или лимонный сок....
Рецепт - Котлеты по-семейному

Котлеты по-семейному 500г мякоти говядины, 100г вареной колбасы, 250г картофеля, 2 сырых яйца, мякиш пшеничного хлеба, молоко, 1 ст.л. тертого сы- ра, чеснок, петрушка, 60г сливочного масла или маргарина, мясной бульон, тертый мускатный орех, соль, черный молотый перец.

Отварить картофель в кожуре. Мясо и колбасу провернуть на мясорубке, положить в миску, тщательно перемешать с яйцами, мяк...
Рецепт - Секс на пляже 2

Секс на пляже 2 Состав: 1 Персиковый Шнапс 1 Текила 1 Triple Sec Половину оставшегося места заполнить клюквенным соком, остальное ананасовым. Процесс приготовления: Охладить и потреблять в жаркую погоду в высоком стакане....
Рецепт - Роль-мопс

Роль-мопс На филе сельди кладут дольку соленого огурца, добавляют нашинкованный репчатый лук, горчицу зернами и сворачивают рулетом. Рулет скрепляют деревянной шпилькой и кладут в маринад на 2-3 дня. При подаче поливают соусом ремолад и украшают зеленью петрушки или листьями салата. Приготовление маринада: растворяют сахар в небольшом количестве воды, охлаждают, добавляют уксус и растительное ма...