Рецепт - Компот из мандаринов

Компот из мандаринов

Для сиропа: на 1 л воды - 0,5 - 1 кг сахара Для компота берем зрелые плоды, без плесени и гнилых пятен. Перед консервированием плоды очищают от кожуры и от белых волосков, которые придают компотам горьковатый привкус. После очистки дольки вначале на полминуты опускают в горячую (85С) воду, а затем в холодную, укладывают в банки, заливают горячим (90 - 95С) сиропом и с...
Рецепт - Астра

Астра Все компоненты смешать в стакане и вылить в фужер. Ром 30 мл Ананасовый сок или сок манго 10 мл Белый десертный вермут 20 мл Лимонный сок 10 мл Сахарный сироп 10мл, Лед....
Рецепт - Банановый коктейль

Банановый коктейль банан 3 шт. молоко 1 литр сахар 1 ст. л.

На литр молока (лучше, чтобы жирность была не менее 2 %) необходимо мелко порезать 3 банана (обязательное условие, чтобы они не были переспевшими - это портит вкус). Полученную банановую массу поместить в глубокую посуду и залить молоком, добавить столовую ложку сахара. Все взбивать миксером в течение 5 минут. Употреблять сразу по...
Рецепт - Коктейль шоколадный с газированной водой

Коктейль шоколадный с газированной водой Сварить шоколадный сироп из какао, сахара и воды. Как только закипит, снять с огня, остудить, смешать со сметаной, 1 рюмкой коньяка и 1 стаканом газированной воды. Хорошо взбить в миксере и вылить в стакан. Рассчитано на 1 порцию.

1 столовая ложка какао, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки воды, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан газированной ...
Рецепт - Напиток Осень.

Напиток "Осень". Напиток "Осень". Смешивают охлажденные апельсиновый и яблочный соки. Того и другого по пятьдесят граммов. Сверху добавляют столько же мороженого.Подавать с ложкой....
Рецепт - Вишневый

Вишневый ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР 40 мл ДЕСЕРТНЫЙ БЕЛЫЙ ВЕРМУТ 40 мл ЛИМОННЫЙ СОК 10 мл ПЬЯНАЯ ВИШНЯ, 2-3 КУБИКА ЛЬДА.

НАПИТОК СМЕШАТЬ В ШЕЙКЕРЕ СО ЛЬДОМ И ВЫЛИТЬ В ШИРОКИЙ ФУЖЕР, НА ДНО КОТОРОГО ПОЛОЖИТЬ "ПЬЯНУЮ ВИШНЮ". ФУЖЕР ПРЕДВАРИТЕЛЬНО САХАРНОЙ КОРОЧКОЙ....
Рецепт - Коктейль Kir royal

Коктейль Kir royal Один из наиболее популярных классических коктейлей с шампанским или игристым вином, от сорта которых зависит и вкус коктейля. Лучше всего с арома-том черной смородины гармонируют сухие вина. Приготовить этот великолепный коктейль несложно. Налейте в высокий фужер 10 мл черносмородинового ликера и долейте хорошо охлажденным шампан-ским или игристым вином....
Рецепт - Квас черемуховый

Квас черемуховый Ягоды черемухи засыпать сахарным песком, оставить на 10-12 часов. Затем тщательно перемешать, залить теплой водой, добавить оставшийся песок, дрожжи и поставить отстаиваться еще на 10-12 часов. Процедить и оставить в стеклянной посуде на 1 -2 дня. На 3л воды - 3 стакана ягод черемухи, 300г сахарного песку, 5г дрожжей....
Рецепт - Крюшон с ананасами

Крюшон с ананасами Ананас очистить от кожи, порезать поперек на тонкие кружки, а затем каждый кружок нарезать на 4 - 6 частей (в зависимости от толщины ананаса), чтобы получились кружочки в виде веерочков. Сложить порезанный ананас в крюшонницу, засыпать рядами сахарным песком, залить бутылкой очень хорошего коньяка и поставить настояться на сутки на холод. Перед подачей залить шампанским.
...
Рецепт - Чай по-японски

Чай по-японски 1 ложка чая, 1 чашка кипятка.

Растертый в специальной посуде в порошок чай засыпать в предварительно прогретый сосуд и приготовить крепкий чай, заливего согретой до 60 градусов водой (при этой температуреполучается максимальный аромат, но не извлекаются все компонентычая. Японцы ценят больше аромат, чем экстрат). Приготовленный чайподают в блюдечках емкостью 50 мл. Этот чай ...