Рецепт - Кисель клюквенный или смородиновый

Кисель клюквенный или смородиновый Ягоды перебрать, промыть горячей водой и хорошо размять пестиком или ложкой, добавить 1/2 стакана кипяченой холодной воды, протереть сквозь сито или отжать через марлю. Выжимки от ягод залить 2 стаканами воды, поставить на огонь и кипятить в течение 5 минут, после чего процедить. В процеженный отвар положить сахар, вскипятить, влить разведенную картофель...
Рецепт - Апельсинный сок со сливками

Апельсинный сок со сливками Взбить 1/2 яичного желтка (на 1 стакан напитка) с 2 ст. ложками сахара, добавить 1/2 стакана апельсинного сока, перемешать, влить в бокал и долить сливками....
Рецепт - Коктейль Водка с апельсиновым соком

Коктейль "Водка с апельсиновым соком" Необходимо: 30 мл водки, 5 мл сахарного сиропа, 2 мл апельсинового сока, 5 мл апельсиновой настойки, лед. Смешать водку, сахарный сироп и апельсиновый сок в стакане со льдом, охлажденную смесь вылить в высокий конусный бокал через ситечко, добавить апельсиновую настойку....
Рецепт - Ассорти

Ассорти Ликер лимонный 20 мл Мадера 20 мл Белый десертный вермут 20 мл Абрикосовый сок 20 мл Фрукты (смесь), Шампанское сладкое или полусухое 100 мл Лед....
Рецепт - Напиток Дипломат

Напиток ""Дипломат"" В высокий бокал положить мороженое и консервированные фрукты ассорти, влить клубничный и линонный сироп и газированную воду. Напиток сразу же подать. Клубничный сироп 1 столовая ложка, лимонный сироп 2 чайные ложки, клубничное мороженое 50 г, консервированные фрукты ассорти 50 г, газированная вода 1/4 стакана....
Рецепт - Компот абрикосовый 1

Компот абрикосовый 1

Для сиропа: на 1 л воды - 300 - 500 г сахараЛучшими для компота являются такие сорта, как Краснощекий, Никитский, Тираспольский поздний. Советуем брать слегка недозрелые абрикосы, с плотной, но зеленой мякотью. Перед консервированием плоды тщательно помойте, переберите, по бороздке разрежьте пополам и удалите косточки. Мелкие плоды можно класть целиком. Половинки абри...
Рецепт - ДОРОЖНЫЙ

ДОРОЖНЫЙ ПРИГОТОВИТЬ КАК "СПОРТИВНЫЙ". НА 5-6 ПЕРСОН: КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО 0. 75 Л, БЕЛОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО 0. 75 Л, ЛИМОННАЯ НАСТОЙКА 50 мл ГВОЗДИКА, КОРИЦА, МУСКАТНЫЙ ОРЕХ....
Рецепт - Напиток На досуге

Напиток "На досуге" Продукты: 4 ч. л. растворимого кофе, 4 ч. л. сахара, сок из 1/2 лимона, 3 чашки холодной воды. Все указанные в рецепте продукты хорошо смешать, разлить в чашки и подать....
Рецепт - Виноград

Виноград 4-5 месяцев хранят виноград вместе с отрезками чубуков подвешенным под потолком в сухом подвале. Или в 3-литровых банках, пересыпая каждый слой винограда сухими опилками. Банку закрывают капроновой крышкой.Мандарины, апельсины, лимоны богаты витамином С и Р, а также эфирными маслами. Они лучше сохраняются при повышенной температуре: для мандаринов +2 - 3 градуса; для апельсинов +4 - 5С; ...
Рецепт - Кисель по-чувашски

Кисель по-чувашски 1 стакан муки разведите холодной водой. чтобы получилась густая, однородная без комков масса, в нее влейте еще 3,5 стакана подсоленной воды и варите 5-7 мин., пока по густоте масса не будет напоминать сметану. Едят кисель горячим со сливочным маслом...