Блюда из мяса баранины


 Блюда из мяса баранины


Приветствуем вас кулинары! У нас вы в любое время суток можете найти все про Блюда из мяса баранины, рецепты сладкой выпечки - быстро. Однако если кулинарного рецепта Блюда из мяса баранины в списке ниже вы не нашли - постарайтесь поискать через поиск.

Рецепт - Салат с маслом и уксусом

Рецепт - Салат с маслом и уксусом

Салат с маслом и уксусом Обмытый и отсушенный зеленый салат нарезать поперек листьев и сложить в салатник. Перед подачей на стол полить приготовленным соусом из уксуса и растительного масла, перемешать и посыпать укропом или зеленью петрушки. Можно прибавить свежие огурцы, нарезанные кружочками, а также корочки белого хлеба, натертые чесноком и нарезанные в виде маленьких ромбов и уложенные пов...


Рецепт - Майонез из дичи

Рецепт - Майонез из дичи

Майонез из дичи Майонез из дичи следует приготовлять из филе рябчиков и куропаток. Рекомендуем два варианта.С дичи снять кожу, выпотрошить и промыть в холодной воде. Затем уложить филейные части, ножки и спинку птицы в кастрюлю, посолить, залить водой так, чтобы она покрыла птицу на две трети, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь и, когда вода закипит, варить еще 20-25 минут. Пос...


Рецепт - Прозрачный мясной бульон

Рецепт - Прозрачный мясной бульон

Прозрачный мясной бульон Для приготовления прозрачного бульона берут мясо первого сорта, например, кострец или огузок. Промытое мясо положить в кастрюлю, залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять с поверхности пену. Через час-полтора положить коренья и лук. Для придания бульону большего аромата и золотистой окраски часть кореньев половину моркови, ...


Рецепт - Студень говяжий

Рецепт - Студень говяжий

Студень говяжий Говяжьи ноги и губы опалить на не коптящем пламени, разрезать на части (разрубив кости) и замочить на 3 - 4 часа в холодной воде. Подготовленные продукты и мясную обрезь тщательно промыть, сложить в кастрюлю и залить водой (на 1 кг мясных продуктов примерно 2 л воды) так, чтобы ее уровень был выше уровня мяса на 10 - 12 см. Кастрюлю накрыть крышкой, содержимое довести до кипения,...


Рецепт - Муждей (чесночная заправка или подливка)

Рецепт - Муждей (чесночная заправка или подливка)

Муждей (чесночная заправка или подливка) 1 головка чеснока, 0,25 ч. ложки соли, 0,5 стакана мясного бульона.

Чеснок истолочь с солью в ступке до образования однородной массы и развести мясным или овощным бульоном.

Муждеем заправляют овощные блюда, его подают к блюдам из мяса и домашней птицы, особенно если они готовились на гратаре. ...


Рецепт - Кололак

Рецепт - Кололак

Кололак Под этим названием в армянской кухне известны два вида блюд — одно из фаршеобразного, другое из суфлеобразного мяса. Каждый из этих видов имеет свою технологию и сильно отличается от другого не только по внешнему виду, но и по вкусу и по используемому сырью. Однако они носят общее название, так как в обоих используется молотое мясо с различными добавками.

Блюда первого вида, кото...


Рецепт - Бигос польский

Рецепт - Бигос польский

Бигос польский Мясо свиное 60, колбаса 20, копчености 20, капуста квашеная 80, капуста свежая 80, сало 10, лук репчатый 10, грибы сушеные 5, помидоры 15 или томат-паста 5, перец молотый черный, соль, сахар.

Квашеную капусту рубят, заливают небольшим количеством кипятка и варят до мягкости. Измельченную свежую капусту также отваривают с нашинкованными сухими грибами. Кусок свиной мякоти сол...


Рецепт - Заливные блюда

Рецепт - Заливные блюда

Заливные блюда Заливные блюда приготовляют из рыбы, мяса овощей. Для рыбных заливных особенно рекомендуется судак, осетрина, белуга, стерлядь, а также филе леща, карпа, окуня. Мясные заливные блюда приготовляют из поросенка, языка, телятины, буженины, ветчины, домашней птицы и дичи (куры, инде8йки, утки, рябчики, куропат-ки).Прекрасное заливное можно приготовить из фаршированных рыбных и мясных п...


Рецепт - Кисло-сладкий соус с орехами

Рецепт - Кисло-сладкий соус с орехами

Кисло-сладкий соус с орехами Красный основной соус - 750 г, масло сливочное - 50 г, чернослив - 120 г, изюм - 50 г, орехи грецкие - 50 г, красное вино - 50 или уксус 9%-ный - 30 г, сахар - 20 г, хрен - 50 г, перец горошком - 0,5 г, лавровый лист - 0,2 гЧернослив сварить в воде, слить отвар, в который добавить красный основной соус, вино или уксус, перец горошком, лавровый лист и варить в течение ...


Рецепт - Соус с шампиньонами и помидорами

Рецепт - Соус с шампиньонами и помидорами

Соус с шампиньонами и помидорами Красный основной соус - 650 г, масло сливочное - 30 г, маргарин сливочный - 60 г, помидоры свежие - 100 г, лук репчатый - 300 г, шампиньоны - 100 г, белое виноградное вино - 100 г, эстрагон - 10 г, зелень петрушки.Мелко нашинкованный лук спассировать на сливочном маргарине. Свежие очищенные шампиньоны промыть в холодной воде, нашинковать, обжарить на сливочном мар...




Мы уверенны в том, что Блюда из мяса баранины - это как раз тот запрос что Вы искали.