Блюда из домашней курицы


 Блюда из домашней курицы


Здравствуйте наши кулинары! На страницах retseptik.net Вы сможете найти много интересного про Блюда из домашней курицы, рецепты закусок с фотографиями - онлайн. Однако если кулинарного рецепта Блюда из домашней курицы не оказалось в списке ниже - попробуйте использовать поиск.

Рецепт - Соус майонез

Рецепт - Соус майонез

Соус майонез В фарфоровую или фаянсовую чашку отбить яичные сырые желтки, посолить и перемешать веничком или лопаткой. Затем вливать небольшими порциями (по чайной ложке) растительное масло, каждый раз тщательно смешивая его с желтками. Когда масло и желтки образуют густую однородную массу, прибавить уксус. Если соус слишком густ, добавить в него около столовой ложки теплой воды. Для более о...


Рецепт - Муждей (чесночная заправка или подливка)

Рецепт - Муждей (чесночная заправка или подливка)

Муждей (чесночная заправка или подливка) 1 головка чеснока, 0,25 ч. ложки соли, 0,5 стакана мясного бульона.

Чеснок истолочь с солью в ступке до образования однородной массы и развести мясным или овощным бульоном.

Муждеем заправляют овощные блюда, его подают к блюдам из мяса и домашней птицы, особенно если они готовились на гратаре. ...


Рецепт - Маринованный крыжовник - 2

Рецепт - Маринованный крыжовник - 2

Маринованный крыжовник - 2 Для маринада: на 1 л воды - 2 стакана сахарного песка и специи (5 - 6 гвоздики, 1 кусочек корицы, 1 г соли), 50 г 20-25% - ной уксусной эссенцииНа 1 л маринада - 450 г воды, 400 г сахара, 100 г 9%-ного укуса, 5 - 6 горошин гвоздики,душистого перцаи кусочек корицыПервый способКрупные и зрелые ягоды попромываем, высушим и обрежем веточки и остатки цветка. Укладываем в сте...


Рецепт - Салат из капусты, перца сладкого, моркови и лука

Рецепт - Салат из капусты, перца сладкого, моркови и лука

Салат из капусты, перца сладкого, моркови и лука Капуста - 200 г, морковь - 30 г, лук - 30 г, перец - 60 г, соль - 20 г, уксус 6%-ный - 70 г, масло - 80 г, зелень - 10 г, белые коренья - 30 г.Белокочанную капусту очищают, удаляют кочерыжку, моют, дают стечь воде и шинкуют на домашней овощерезке или вручную, ширина стружек - не более 5 мм.Перец сладкий зрелый с плотной мякотью, здоровый, моют, уда...


Рецепт - Заливные блюда

Рецепт - Заливные блюда

Заливные блюда Заливные блюда приготовляют из рыбы, мяса овощей. Для рыбных заливных особенно рекомендуется судак, осетрина, белуга, стерлядь, а также филе леща, карпа, окуня. Мясные заливные блюда приготовляют из поросенка, языка, телятины, буженины, ветчины, домашней птицы и дичи (куры, инде8йки, утки, рябчики, куропат-ки).Прекрасное заливное можно приготовить из фаршированных рыбных и мясных п...


Рецепт - Соус с красным вином и чесноком

Рецепт - Соус с красным вином и чесноком

Соус с красным вином и чесноком Красный основной соус - 800 г, ветчинные кости - 150 г, красное вино - 100 г, уксус виноградный - 200 г, лук зеленый - 50 г, сельдерей и петрушка - 60 г, чеснок - 5 г, перец красный острый - 0,01, перец горошком - 2 гВ кастрюлю влить виноградный уксус, добавить дробленые ветчинные кости, измельченные петрушку, сельдерей, зеленый лук, чеснок, перец горошком и варить...


Рецепт - Соус с шампиньонами и помидорами

Рецепт - Соус с шампиньонами и помидорами

Соус с шампиньонами и помидорами Красный основной соус - 650 г, масло сливочное - 30 г, маргарин сливочный - 60 г, помидоры свежие - 100 г, лук репчатый - 300 г, шампиньоны - 100 г, белое виноградное вино - 100 г, эстрагон - 10 г, зелень петрушки.Мелко нашинкованный лук спассировать на сливочном маргарине. Свежие очищенные шампиньоны промыть в холодной воде, нашинковать, обжарить на сливочном мар...


Рецепт - Томатный соус с грибами

Рецепт - Томатный соус с грибами

Томатный соус с грибами Томатный соус - 700 г, масло сливочное - 40 г, масло подсолнечное*- 50 г, грибы белые или шампиньоны - 150 г, вино белое - 100 г, лук репчатый - 200 г, чеснок - 3 г, перец горошком - 1 гМелко нашинкованный репчатый лук спассировать, а свежие грибы (Белые или шампиньоны) нарезать тонкими ломтиками и поджарить на подсолнечном масле, положить их в горячий томатный соус, влить...


Рецепт - Бульон из курицы по-одесски (экономный)

Рецепт - Бульон из курицы по-одесски (экономный)

Бульон из курицы по-одесски (экономный) Обычно в Одессе из курицы готовят три блюда: фаршированную шейку из потрошков, куриные котлетки или фрикадельки из мяса грудинки и бульон. Птицу выпотрошить, помыть, снять кожу шейки с крылышками или без, отделить мякоть грудной кости, куриные потрошки отложить для фаршировки шейки. Выделенную для бульона часть птицы положить в кастрюлю и залить холодной во...




Питаем веру, что Блюда из домашней курицы - это действительно тот рецепт, который вы так долго пытались отыскать.