Блюда без мяса и рыбы


 Блюда без мяса и рыбы


Доброе время суток всем поварам! На нашем сайте посвященному домашним рецептам, мы с радостью расскажем Вам про Блюда без мяса и рыбы, рецепты закусок с фотографиями - онлайн. И все же если рецепта Блюда без мяса и рыбы в списке ниже вы не нашли - попробуйте использовать поиск.

Рецепт - Прозрачный мясной бульон

Рецепт - Прозрачный мясной бульон

Прозрачный мясной бульон Для приготовления прозрачного бульона берут мясо первого сорта, например, кострец или огузок. Промытое мясо положить в кастрюлю, залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять с поверхности пену. Через час-полтора положить коренья и лук. Для придания бульону большего аромата и золотистой окраски часть кореньев половину моркови, ...


Рецепт - Кололак

Рецепт - Кололак

Кололак Под этим названием в армянской кухне известны два вида блюд — одно из фаршеобразного, другое из суфлеобразного мяса. Каждый из этих видов имеет свою технологию и сильно отличается от другого не только по внешнему виду, но и по вкусу и по используемому сырью. Однако они носят общее название, так как в обоих используется молотое мясо с различными добавками.

Блюда первого вида, кото...


Рецепт - Кисло-сладкий соус с орехами

Рецепт - Кисло-сладкий соус с орехами

Кисло-сладкий соус с орехами Красный основной соус - 750 г, масло сливочное - 50 г, чернослив - 120 г, изюм - 50 г, орехи грецкие - 50 г, красное вино - 50 или уксус 9%-ный - 30 г, сахар - 20 г, хрен - 50 г, перец горошком - 0,5 г, лавровый лист - 0,2 гЧернослив сварить в воде, слить отвар, в который добавить красный основной соус, вино или уксус, перец горошком, лавровый лист и варить в течение ...


Рецепт - Щи русские

Рецепт - Щи русские

Щи русские С незапамятных времен на Руси щи были самым распространенным горячим блюдом.Приготовлялись они и с мясом, и с осетриной, и со снетками, и с яйцом, ветчиной и др. Такое разнообразие добавок, отличные вкусовые качества, высокая питательная ценность снискали им широкую популярность.Настоящие щи включают в себя следующие основные компоненты: капусту, морковь, лук, мясо, грибы, сметану. В к...


Рецепт - Картофель и курица в сливочном соусе

Рецепт - Картофель и курица в сливочном соусе

Картофель и курица в сливочном соусе 450 г маленьких молодых картофелин 3 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки белого винного уксуса 1 столовая ложка(без верха) горчицы 1 столовая ложка лука-резанца (мелкихлуковиц) 1/4 чайной ложки соли молотый черный перец 4 столовыеложки майонеза 4 столовые ложки сметаны 1 столовая ложканакрошенной петрушки 700 г готового куриного мяса, порезатьмале...


Рецепт - Баранина по-мексикански (вторые блюда)

Рецепт - Баранина по-мексикански (вторые блюда)

Баранина по-мексикански (вторые блюда) Необходимо для 6 порций: 1/2 стакана сухого белого вина, 1/2 стакана ананасного сока; 2-4 ст. ложки лимонного сока; 8 ст. ложек мелко нарезанного кориандра; 3 очищенных и нарезанных перца чили (без семян); 2 мелко нарезанных зубчика чеснока; 700 г бараньего филе; 1 большой авокадо; 1 большой помидор; 1 нарубленный пучок салата; 2 ст. ложки растительного масл...


Рецепт - Мясо по-бретонски

Рецепт - Мясо по-бретонски

Мясо по-бретонски (2 порции) Выдать: 360 г говядины, 20 г растительного масла (без запаха), 30 г репчатого лука, 20 г сливочного масла, зелень петрушки, перец, соль.

Кусок вырезки слегка отбить, натереть солью и перцем, полить растительным маслом и на полчаса оставить на блюде. Затем поджарить на сливочном масле с обеих сторон до образования корочки, но так, чтобы в середине мясо осталось ...


Рецепт - Бульон из курицы по-одесски (экономный)

Рецепт - Бульон из курицы по-одесски (экономный)

Бульон из курицы по-одесски (экономный) Обычно в Одессе из курицы готовят три блюда: фаршированную шейку из потрошков, куриные котлетки или фрикадельки из мяса грудинки и бульон. Птицу выпотрошить, помыть, снять кожу шейки с крылышками или без, отделить мякоть грудной кости, куриные потрошки отложить для фаршировки шейки. Выделенную для бульона часть птицы положить в кастрюлю и залить холодной во...


Рецепт - Говядина по-еврейски

Рецепт - Говядина по-еврейски

Говядина по-еврейски Говядина, растительное масло, лук, лавровый лист

По этому рецепту можно сделать и свинину, и курицу, но оригинал, конечно, свинину исключает. В большую кастрюлю налить немного растительного масла без запаха (арахисовое или кукурузное) и сильно нагреть. Говядину целым куском, обсоливи обсушив салфеткой, положить в эту кастрюлю и обжарить (без крышки), переворачивая, до ...


Рецепт - Курица запеченная с лимоном в соевом соусе

Рецепт - Курица запеченная с лимоном в соевом соусе

Курица запеченная с лимоном в соевом соусе курица - 1 шт. лимон - 1-1.5 шт. соль перец - по вкусу соевый соус

Мясо курицы отделить от костей (целиком: после этого у Вас должна получится гора костей и пласт куриного мяса), разделить на порционныекусочки, лимон нарезать кружочками. Курицу посолить, поперчить.Выложить кусочки мяса и порезанный лимон в кастрюльку следующимобразом: слой мяса - ...




Искренне верим, что Блюда без мяса и рыбы - это именно тот запрос, который вы давно искали.