Белки яиц рецепт


 Белки яиц рецепт


Приветствуем вас кулинары! На нашем сайте истинные любители домашней еды найдут информацию об Белки яиц рецепт, приготовление первых блюд - без регистрации. Однако если кулинарного рецепта Белки яиц рецепт ниже в списке нету - задействуйте поиск на сайте.

Рецепт - Соус из горчицы с каперсами

Рецепт - Соус из горчицы с каперсами

Соус из горчицы с каперсами Желтки вареных яиц протереть сквозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное масло. Затем развести уксусом. В готовый соус положить каперсы и мелко нарубленные яичные белки. Подавать соус к холодной рыбе - осетрине, щуке, лососине и др., а также к рыбе, консервированной в собственном соку.На 2 яйца - 2 ст. ложки растите...


Рецепт - Соус винегрет

Рецепт - Соус винегрет

Соус винегрет Желтки сваренных вкрутую яиц протереть сквозь сито, растереть в фарфоровой или фаянсовой чашке с солью, перцем и маслом в густую массу, затем развести уксусом и прибавить мелко нарубленные яичные белки, лук, каперсы, а также зелень петрушки, эстрагон и огурцы, нарезанные очень мелкими кубиками. Все это перемешать.Подавать соус к холодной рыбе, свинине, горячим отварным свиным...


Рецепт - Окрошка сборная мясная

Рецепт - Окрошка сборная мясная

Окрошка сборная мясная Вареную говядину, ветчину, язык, а также очищенные свежие огурцы нарезать маленькими кубиками; мелко нарезать зеленый лук и в тарелке размять ложкой, добавив немного соли; лук от этого станет мягким. Белки сваренных вкрутую яиц нарубить, а желтки растереть в кастрюле, добавить к ним сметану, немного горчицы, сахар, соль, тщательно перемешать и развести квасом. После ...


Рецепт - Фаршированные яйца

Рецепт - Фаршированные яйца

Фаршированные яйца Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, разрезать пополам (в длину), из каждой половинки яйца вынуть желток и вырезать часть белка так, чтобы углубление в белке получилось продолговатым. Желтки протереть сквозь сито, прибавить мелко нарубленные белки, вареную ветчину и зелень петрушки, поджаренный на масле лук, а также намоченный в молоке белый хлеб, соль, немн...


Рецепт - Творожный пудинг с орехами

Рецепт - Творожный пудинг с орехами

Творожный пудинг с орехами Толченые сухари просеять сквозь решето. Орехи (или миндаль, ошпаренный кипятком и очищенный от кожуры) мелко нарубить, поджарить в духовом шкафу до светло-коричневого цвета и растереть в ступке с 2 ст. ложками сахара. Изюм очистить от веточек и промыть в теплой воде. В протертый сквозь сито творог прибавить сахар, 3 ст. ложки растопленного масла, яичные желтки, 1...


Рецепт - Кулич миндальный

Рецепт - Кулич миндальный

Кулич миндальный Тесто для куличей можно приготовить двумя способами.

Первый способ. В 1 1/2 стаканах теплого молока растворить дрожжи, добавить половину взятой муки, размешать, чтобы не было комков, накрыть и поставить опару в теплое место. Когда объем опары увеличится вдвое, добавить в нее соль, яичные желтки (один желток оставить для смазки), стертые с сахаром и ванилином, масло, все...


Рецепт - Ромовая баба

Рецепт - Ромовая баба

Ромовая баба В одном стакане теплого молока развести дрожжи, прибавить 3 стакана муки и замесить густое тесто, скатать его в шар, сделать с одной стороны 5-6 неглубоких надрезов и опустить тесто в кастрюлю с теплой водой (2 2 1/2 л), накрыть крышкой и поставить в теплое место.

Через 40-50 минут, когда тесто всплывет и увеличится в объеме в два раза, вынуть его шумовкой, переложить ...


Рецепт - Печенье сбивное

Рецепт - Печенье сбивное

Печенье сбивное Яичные белки взбить веничком в крепкую пену и, продолжая взбивать, прибавить сахарную пудру или сахарный песок. Взбитые с сахаром белки можно класть десертной ложкой на лист белой бумаги, положенный на железный лист. Можно также выпустить их из бумажного конверта в форме разных маленьких фигурок. Выпекают печенье в нежарком духовом шкафу.

Печенье должно хорошо подсохну...


Рецепт - Бисквитное пирожное на сметане

Рецепт - Бисквитное пирожное на сметане

Бисквитное пирожное на сметане Сахар растереть с яичными желтками добела, прибавить ванилин, после чего положить сметану, перемешать, добавить муку, а затем и яичные белки, взбитые в пену, все это осторожно перемешать, тесто перелить в форму, смазанную маслом, и поставить в нежаркий духовой шкаф на 20-25 минут для выпечки.

Готовый бисквит выложить из формы на блюдо с салфеткой и посыпа...


Рецепт - Бисквитное пирожное с вареньем

Рецепт - Бисквитное пирожное с вареньем

Бисквитное пирожное с вареньем Отделить яичные белки от желтков. Белки поставить в холодное место или в холодную воду. Желтки стереть с сахаром добела (можно прибавить ванилин), затем всыпать муку, перемешать и прибавить яичные белки, взбитые в крепкую пену, смешивая их с тестом осторожно снизу вверх. Тесто выложить в форму, смазанную маслом и слегка посыпанную мукой. Заполнив форму на...




Всецело верим, что Белки яиц рецепт - это как раз тот запрос что Вы искали.