баклажаны соленые


 баклажаны соленые


Добрый день наши любимые кулинары! На нашем кулинарном портале Вы найдете много про баклажаны соленые, напитки - без регистрации. Но вдруг если информации баклажаны соленые в списке ниже вы не нашли - воспользуйтесь встроенным поиском на сайте.

Рецепт - Баклажаны соленые

Рецепт - Баклажаны соленые

Баклажаны соленые Для рассола: на 10 л воды - 600 - 700 г солиУ хорошо вызревших, но не перезрелых, среднего размера баклажанов удаляют плодоножку, надрезают 3/4 их длины, оставляя неразрезанной часть со стороны плодоножки. Затем плоды плотными рядами укладывают в тару для соления. Через два - три дня кладут небольшой слой подготовленной зелени - эстрагона и укропа. Каждый ряд уложенных баклажано...


Рецепт - Баклажаны соленые - 2

Рецепт - Баклажаны соленые - 2

Баклажаны соленые - 2 Сделать сквозной разрез по длине и варить в соленой (2 ст. ложки соли на 1 л воды) воде 20 минут - до мягкости, выложить на чистую наклонную доску (для стока воды) и охлаждают на воздухе.Накрыть крышкой, вынести в теплое место (18-25 градусов) на 5 дней для молочнокислого брожения, после этого ставят в холодное помещение или холодильник.Перед подачей на стол баклажаны нареза...




Надеемся, что баклажаны соленые - это действительно тот рецепт, который вы так долго пытались отыскать.