антрекот рецепт из свинины


 антрекот рецепт из свинины


Доброе время суток всем поварам! На страницах retseptik.net Вы сможете найти много интересного про антрекот рецепт из свинины, простые рецепты десертов - онлайн. И все же если рецепта антрекот рецепт из свинины ниже в списке нету - воспользуйтесь встроенным поиском на сайте.

Рецепт - Завиванец ужгородский

Рецепт - Завиванец ужгородский

Завиванец ужгородский 500 г мякоти говядины, 100 г шпика, 3 яйца, 1 ст. ложка топленого сала, 1 соленый огурец, 1 крупная картофелина, 1 ст. ложка зелени петрушки, 1 ст. ложка зелени укропа, 0,5 ч. ложки молотого перца, 2 ст. ложки муки.

Из мякоти задней части нарезать 4 плоских куска величиной с ладонь (можно использовать полуфабрикаты — антрекоты), очистить их от пленок, отбить, пос...


Рецепт - Соус с красным вином и костным мозгом

Рецепт - Соус с красным вином и костным мозгом

Соус с красным вином и костным мозгом Красный основной соус - 800 г, лук репчатый - 60 г, петрушка и сельдерей - 40 г, красное виноградное вино - 100 г, сильно концентрированный бульон - 100 г, перец черный горошком - 3 г, красный острый перец - 0,01, гвоздика - 0,3, мускатный орех - 0,01 гМелко нашинковать лук, петрушку, сельдерей, измельченный черный перец и гвоздику положить в глубокий сотейни...


Рецепт - Соус с шампиньонами и помидорами

Рецепт - Соус с шампиньонами и помидорами

Соус с шампиньонами и помидорами Красный основной соус - 650 г, масло сливочное - 30 г, маргарин сливочный - 60 г, помидоры свежие - 100 г, лук репчатый - 300 г, шампиньоны - 100 г, белое виноградное вино - 100 г, эстрагон - 10 г, зелень петрушки.Мелко нашинкованный лук спассировать на сливочном маргарине. Свежие очищенные шампиньоны промыть в холодной воде, нашинковать, обжарить на сливочном мар...


Рецепт - Томатный соус с грибами

Рецепт - Томатный соус с грибами

Томатный соус с грибами Томатный соус - 700 г, масло сливочное - 40 г, масло подсолнечное*- 50 г, грибы белые или шампиньоны - 150 г, вино белое - 100 г, лук репчатый - 200 г, чеснок - 3 г, перец горошком - 1 гМелко нашинкованный репчатый лук спассировать, а свежие грибы (Белые или шампиньоны) нарезать тонкими ломтиками и поджарить на подсолнечном масле, положить их в горячий томатный соус, влить...


Рецепт - Антрекот (entrecote) - второе блюдо. Готовят из говядины.

Рецепт - Антрекот (entrecote) - второе блюдо. Готовят из говядины.

Антрекот (entrecote) - второе блюдо. Готовят из говядины. Информация из "Кулинарного словаря" В.В. Похлебкина: АНТРЕКОТ (от фр. entre - между, и cote - ребро).В классической французской кухне так назывался кусок воловьего мяса, срезанный между ребрами и хребтом. Тот же кусок мяса у коровы, быка, теленка - носил название медалье, так как напоми-нал собой крупную округлую медаль.В наши дни антрекот...


Рецепт - Антрекот натуральный

Рецепт - Антрекот натуральный

Антрекот натуральный Мясо разрезать на тонкие куски, очистить от излишков жира и сухожилий, слегка отбить, посыпать солью и перцем. Жарить 5-7 минут (лучше перед подачей на стол) на сковороде с сильно разогретым жиром до образования румяной корочки. Полить антрекот соком, образовавшимся при жаренье, и положить на каждую порцию кусочек сливочного масла. Можно приготовить антрекот с яйцом - запечь ...


Рецепт - Антрекот (от Папы Карло)

Рецепт - Антрекот (от Папы Карло)

Антрекот (от Папы Карло) Антрекот 200 г, сыр тертый 1 ст. л., зелень рубленная 1 ст. л., миндаль тертый 1 ст. л., орех грецкий 1 ст. л., масло раститель- ное 50 г, мёд 1 ст. л.

От косточки вглубь сделать надрез ввиде кармана, нафаршировать его сыром, орехами и зеленью, затем (карман) зашить и антрекот обжарить на растительном масле. После обжаривания мясо положить в духовку на 40-50 мин (п...


Рецепт - Антрекот как в рэдэуц

Рецепт - Антрекот как в рэдэуц

Антрекот как в рэдэуц Антрекот - 750 г, соленые огурцы - 200 г, морковь - 125 г, сельдерей - 125 г, репчатый лук - 200 г, мука - 2 столовые ложки, растительное масло - 100 мл, красное вино - 1/2 стакана, мясной бульон или вода - 1л, копченая корейка - 75 г, томатная паста - 2 столовые ложки, помидоры - 5 штук, зелень петрушки, сахар, соль и перец по вкусу.

Зачистить антрекот от пленок, нар...


Рецепт - Антрекот со спаржей

Рецепт - Антрекот со спаржей

Антрекот со спаржей Антрекот - 1 кг, спаржа - 750 г, растительное масло - 100 мл, перец и соль по вкусу.

Для соуса: сливочное масло - 200 г, 4 сырых желтка, перец горошком-1 чайная ложка, уксус-1/2 С1акана, соль, кайенский перец, сок с 1/2 лимона.Антрекот приготовить по ре центу антрекота с зеленым салатом.Спаржу очистить от чешуек, начиная с верхушек, снять верхние жесткие слои, отрезать ...


Рецепт - Антрекот с грибами и сметаной

Рецепт - Антрекот с грибами и сметаной

Антрекот с грибами и сметаной Антрекот-1,250кг, репчатый лук-200 г, свежие грибы - 400 г, растительное масло-150мл, мука-1 столовая ложка, картофель - 1 кг, вино - 1/2 стакана, мясной бульон или вода - 1 л, сметана - 200 мл, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.

Нарезать мясо кусками (по 1 куску на порцию), слегка отбить, обвалять в муке, обжарить в сильно нагретом масле и сложить в каст...




Мы уверенны в том, что антрекот рецепт из свинины - подборка домашних кулинарных рецептов на данной странице - именно то что было вам нужно.