Салат Мимоза. Приготовление вкусной закуски

Салат "Мимоза", приготовление которого довольно простое, пользовался всегда очень большой популярностью, в особенности по праздникам. Есть немало способов приготовления салата Мимоза, однако один из наиболее вкусных - с овощами и плавленым сыром.

Салат Мимоза. Приготовление вкусной закуски

Салат Мимоза приготовление

Приготовление салата Мимоза с плавленым сыром выполняется очень легко. Салат включает в себя множество слоев, которые складываются поочередно в салатницу. Между каждым слоем из яиц и овощей кладется майонез. Кроме того, перед употреблением этого салата его нужно поставить в холодильник примерно на 30 минут, чтобы он хорошо пропитался.

Для приготовления салата Мимоза потребуются следующие продукты:

200 г рыбы консервированной,

картофель - 300 г,

200 грамм моркови,

150 г лука,

4 яйца вкрутую,

по вкусу соль,

майонез,

1 плавленый сырок.

Приготовление салата "Мимоза" строго по следующей инструкции:

1. Картофель с морковью отвариваем до готовности. Остужаем и очищаем.

2. Измельчаем лук, натираем отварную морковь на терке.

3. Натираем картошку также на терке.

4. Белки отделяем от желтков. Белки натрем на мелкой терке.

5. Затем натираем на терке желтки.

6. Рыбу разминаем при помощи вилки, слив предварительно масло. Рыбу кладем на дно салатницы.

7. Выкладываем следующим слоем белки и небольшое количество майонеза.

8. Следующий слой - морковь и немного майонеза.

9. Выкладываем лук, на него - подсоленный картофель и немного майонеза.

10. На терке натираем плавленый сыр, смешаем с желтками и кладем верхним слоем.

Для приготовления салата Мимоза по еще одному рецепту нужны следующие продукты:

200 г рыбы, консервированной в масле,

Картофель – 300 г,

200 грамм морковки,

Лук - 150 г,

4 яйца,

по вкусу соль,

немного майонеза.

Готовится салат согласно следующей инструкции:

1. Картофель с морковью отвариваем до готовности, остужаем и очищаем.

2. Мелко нарежем лук, зальем его кипятком, оставим на 10 мин. Затем сольем воду, промоем лук в холодной воде, чтобы он не горчил.

3. Натираем морковку и картофель на мелкой терке.

4. Белки отделяем от желтков и натираем отдельно один от другого на мелкой терке.

5. Сольем с рыбы масло, разомнем вилкой.

6. Кладем на дно салатницы рыбу, смазываем майонезом.

7. Кладем на рыбу белки, смажем небольшим объемом майонеза.

8. Выкладываем на белки морковку, смазываем майонезом.

9. Кладем на морковь слой лука.

10. Кладем на лук картофель, слегка солим и смазываем майонезом.

11. Выкладываем на картофель желтки, однако майонезом не смазываем.