Рыбный суп из сайры. Вариант приготовления

Рыбный суп из сайры получается очень вкусным. Готовится рыбный суп из сайры довольно просто и быстро, кроме того, не требует особенных затрат. Иными словами, это именно то, что нужно, если нет средств, а семью все равно нужно накормить вкусно.

 Рыбный суп из сайры. Вариант приготовления

Рыбный суп из сайры

Для приготовления рыбного супа из сайры потребуются следующие ингредиенты:

3 средние картофелины,

1 большая морковка,

рис – 100 г;

2 томата,

1 баночка сайры консервированной,

2 ст.л. масла растительного,

вода – 2 литра;

корень петрушки,

4 перышки зеленого лука,

70 г укропа,

3 горошка черного перца,

соль – по вкусу.

Готовится рыбный суп из сайры строго по инструкции:

1. Нарежьте картофель брусочками, натрите морковку на терке, измельчите зеленый лук.

2. Положите в кастрюльку с закипающей водой картофель и добавьте туда промытый рис. Проварите в течение 15 минут. Рекомендуем также посмотреть горячие блюда из мяса.

3. Налейте на сковородку растительное масло, выложите морковь и тушите примерно пять 5 минут.

4. Затем добавьте зеленый лук и тушите примерно 1 минуту.

5. Окуните томаты на 30 сек. в кипяток, снимите с них кожицу. Нарежьте мякоть кубиками.

6. Отправьте лук с морковью в кастрюлю.

7. Протушите на сковородке помидоры около 3 минут.

8. Натрите корень петрушки на мелкой терке и отправьте на сковороду к томатам и тушите пять минут.

9. Возьмите сайру и добавьте ее в суп. Накройте крышкой и проваривайте еще 3 минуты. Добавьте в конце перец с солью и измельченной зеленью укропа.

10. Дайте супу настаиваться под закрытой крышкой примерно 2 минуты.

11. Затем смело подавайте суп к столу.

Для приготовления рыбного супа из сайры вместе с фасолью потребуются следующие ингредиенты:

4 средние картофелины,

2 морковки,

лук – 1;

1 банка белой консервированной фасоли;

1 банка сайры консервированной,

растительное масло - 30 мл;

два литра воды,

укроп – по вкусу;

немного соли.

Готовится блюдо согласно инструкции:

1. Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения, добавьте картофель, нарезанный на кубики.

2. Обжарьте измельченные лук с морковью на растительном масле примерно 10 минут, после чего переложите в кастрюлю.

3. Затем отправьте туда сайру. Все вместе варите минут 10, затем добавьте фасоль.

4. Суп варите еще пять минут. Стоит отметить, что для такого супа взять можно также красную фасоль или фасоль в томате. Иными словами, выбирать нужно тот вариант, что нравится больше всего.

5. Посолите по вкусу и добавьте в конце измельченный укроп.