Роллы с копченым лососем. Способ приготовления

Роллы с копченым лососем подходят тем, кому нравится использовать в роллах сырую рыбу. Рецептура роллов с копченым лососем достаточно легкий. В нем в качестве лососевой рыбы используется копченая форель. Для смягчения вкуса копченой рыбы для начинки используется также авокадо.

 Роллы с копченым лососем. Способ приготовления

Роллы с копченым лососем

Для создания роллов с копченым лососем потребуются следующие ингредиенты:

60 г копченой форели,

100 г вареного риса,

1 лист нории,

0,5 авокадо.

Готовятся роллы с копченым лососем строго по следующей инструкции:

1. Приготовьте начинку для роллов, для чего нарежьте форель на полоски, авокадо нарежьте также полосками.

2. После этого выложите на бамбуковую цинковку с пищевой пленкой листочек нори вниз гладкой стороной. Рекомендуем также посмотреть курица с картошкой в соевом соусе в мультиварке.

3. Выложите тонким слоем на нори рис таким образом, чтобы он покрыл нори на половину.

4. Выложите на рис форель с авокадо.

5. Сверните аккуратно ролл с помощью цинковки. Разрежьте рулетик ножом, который смочен в воде, на шесть роллов.

Вообще, лепку роллов можно считать настоящим творческим процессом. В частности, можно поэкспериментировать с ингредиентами, роллы лепить рисом внутрь или наружу, обваливать их в икре или кунжуте. Подаются роллы с соевым соусом, васаби, имбирем и прочими соусами в зависимости от конкретных вкусовых предпочтений.

Есть еще один вариант роллов с копченым лососем. Они являются одними из наиболее простых в приготовлении, поскольку не требуют наличия большого числа ингредиентов, сил и времени.

Итак, чтобы приготовить это блюдо, потребуются следующие компоненты:

1 стакан коричневого риса,

1 листочек нории,

0,5 длинного огурца,

50 г копченого лосося,

авокадо - 0,25 шт.,

1 ст.л. семян кунжута,

По вкусу соевый соус.

Готовится блюдо строго по инструкции:

1. Подготовим все ингредиенты, сварим предварительно и рис и остудим ее. Нарезаем авокадо с огурцом соломкой.

2. Выкладываем лист нори, на него кладем рис таким образом, чтобы по 1-2 сантиметра осталось по краям.

3. Выкладываем на рис в центр соломки авокадо и огурца, а также куски копченого лосося.

4. Все посыпаем семенами кунжута.

5. Сворачиваем аккуратно ролл и разрезаем поперек на несколько кусочков.

6. Подаем роллы с лососем вместе с соевым соусом.