Салат Мимоза с тунцом. Вариант приготовления

Салат Мимоза с тунцом готовится по традиционному рецепту. Этот вкусный и нежный салат в особенности любят приверженцы рыбы. Готовят салат Мимоза с тунцом быстро и легко. Основным дополнением у этой рыбе идут морковь, картофель и яйца.

 Салат Мимоза с тунцом. Вариант приготовления

Салат Мимоза с тунцом

Тунец консервированный по полезным качествам ничем не уступает свежему. Он так же содержит Омега-3 и Омега-6, которые требуются для работы сосудистой системы с мозгом. Салат "Мимоза" с тунцом, пожалуй, является наиболее распространённым салатом с консервированным тунцом. Этот салат подают часто к праздничному столу, поскольку он выглядит очень красиво.

Для салата Мимоза с тунцом требуются следующие ингредиенты:

3 картофелины,

2 морковки,

4 яйца,

1 лук,

5-6 стол.л. майонеза,

По вкусу соль,

200 г тунца консервированного.

Готовим салат Мимоза с тунцом согласно следующей инструкции:

1. Сначала сварим картофель с морковью и яйцами. Лучше овощи варить в мундире.

2. Выкладываем вареные овощи на плоскую тарелку и оставляем остужаться. Подержим яйца под холодной водой.

3. Чистим и измельчаем репчатый лук.

4. Выкладываем консервированный тунец на тарелку из банки. Разминаем вилкой.

5. Почистим яйца, морковь и картофель. Отделяем белки от желтков.

6. Натираем белки на крупной тёрке, тогда как желтки с картофелем и морковью - на мелкой. Безусловно, каждый ингредиент складываем в отдельные чашки.

7. Подготовим красивую салатницу. Выкладываем первым слоем картофель, распределяя таким образом, чтобы не оказалось комков. Солим. Смазываем майонезом.

8. Вторым слоем выкладываем консервированный тунец.

9. Поверх тунца сразу же выкладываем лук. При этом не нужно смазывать тунца майонезом, поскольку рыба и без того довольно сочная. Тогда как лук уже можно покрывать майонезом.

10. Затем выкладываем яичные белки по площади салата и смазываем также майонезом.

11. Поверх белков кладем морковь, которая как и картофель, иногда сбивается в твёрдые комки. Проследим, чтобы их не было. Намазываем аккуратно сверху майонез.

12. Последним штрихом посыпаем густо салат яичным желтком!

13. Украшаем зеленью либо композицией из любых овощей. Перчим по вкусу.

Оставляем салат хорошо пропитаться в холодильнике на некоторое время. Подавать такой салат можно не только к праздничному столу, но также готовить блюдо и для обычного обеда в качестве закуски.